by Og oplev en ægte bondegård, besøg en landmand, og se hvordan øko-grisene med krølle på halen bor og lever.
En gang om året – i år søndag den 18. maj – inviterer de økologiske landmænd os på besøg, hvor de viser, hvordan de økologiske grise lever på faremarkerne, hvor grisene bor i små hytter i det fri. Og hvordan de, når de bliver større lever i staldene.
Her kan du få en god snak med dine børn om, hvor flæskestegen og koteletterne kommer fra, og I kan blive klogere på den dyrevelfærd der knytter sig til det økologiske grisekød. Under besøget på bondegården, er der rig mulighed for at spørge landmanden om alt mellem himmel og jord, og der plejer at være mange sjove aktiviteter for både børn og voksne. På nogle gårde vil der endda være lækre smagsprøver, og på andre er der sjove konkurrencer. Gårdene ligger spredt rundt omkring i Danmark og er vidt forskellige. Nogle har mange økologiske grise, andre lidt færre, og der er forskellige ting, man kan se og opleve på de forskellige gårde. En ting man vil møde og se på alle gårdene, er de søde små grise, der spurter omkring på marken og leger, og soen der tager sig et mudderbad i sølehullet. På alle gårdene er den økologiske gris i centrum, og landmændene vil gerne møde alle os, der gerne vil vide mere om grise og det økologiske landbrug.
Vidste du f.eks. at de økologiske grise har lange haler og kan lave krølle på halen? Det er nemlig forbudt at klippe grisenes haler af for at undgå halebid. Økologiske grise skal have god plads i marken og på stalden, så de har mulighed for at bruge sine instinkter og det som er naturligt for en gris. Det er for eksempel at rode i jorden efter rødder, orme og insekter og i stalden, hvor de har masser af halm at ligge i og rode i.
På de økologiske gårde i Danmark, farer (føder) de økologiske søer i hytter på marken, hvor soen bygger en rede af halm og går sammen med sine smågrise, indtil de er mindst syv uger gamle. Nogle producenter lader endda smågrisene gå i endnu længere tid sammen med deres mor. Så længe smågrisene går sammen med soen lever de af at die hos soen, mens de langsomt vænner sig til at få almindeligt foder, samtidigt med at de selvfølgeligt har de mulighed for at snuse rundt og rode i jorden.
Det er gratis at besøge gårdene rundt omkring i hele landet, hvor landmændene åbner stalddørene fra kl. 10 – 14.
Du kan se hvilke gårde der har åbent i forbindelse med SOfari lige her: https://SOfari.dk/find-en-gaard/ og du kan læse meget mere om SOfari lige her: www.SOfari.dk
SOfari er årets hyggeligste begivenhed, hvor alle os der er nysgerrige på hvordan livet på en bondegård er. Her kan vi komme på besøg og se, hvor godt dyrene lever og hvordan de bor.
Ingen bil, intet problem, du bestiller blot en billet til SOfaribussen…
For at give flere mulighed for at komme en tur på landet og opleve det økologiske griseliv, er der arrangeret bustransport tur/retur fra København H til Birthesminde ved det naturskønne Tempelkrogen i bunden af Isefjord ved Holbæk.
På SOfari på Birthesminde kan du blandt andet:
- Opleve, hvordan de økologiske grise lever og nyder udsigten over vandet.
- Se Sortbroget Dansk Landrace og Mangalitza-grisen.
- Få indsigt i, hvad der kendetegner den økologiske produktion.
- Få en rundvisning på gården og høre om arbejdet med grisene.
- Deltage i SOfari-Quizzen og vinde økologisk kød til en værdi af 600 kr.
- Købe flæskestegs sandwich, boller med smør, is, sodavand mv
- Deltage i krea-grise-værksted for børn.
- Til de mindste er der pixi-bogen Adams grise, plakat til børneværelset og tatoveringer.
- Til de voksne er der bl.a. Øko-grisens almanak – et opskriftshæfte med økologisk grisekød året rundt.
Busturen med forplejning koster 50 kr. for én voksen, og man kan også tilmelde sig som familie for 100 kr., og det er selvfølgeligt muligt at medbringe barne- og klapvogne.
Bussen kører fra DGI Byen busholdeplads bag Københavns hovedbanegård kl. 9.30 og lander igen efter en skøn dag på Birthesminde kl. 14 samme sted.
Du kan tilmelde jer her:https://www.tilmeld.dk/sofaribustilmelding2025
Hvem står bag:
SOfari arrangeres i samarbejde mellem Landbrug & Fødevarer i samarbejde med FØKS (Foreningen til Fremme af Økologisk Kvalitetssvinekød) samt Friland A/S, Organic Pork, Tican og Økologisk Landsforening, der alle gerne vil være med til at lære os danskere meget mere om det økologiske landbrug.
Vidste du det om medicin og økologiske grise:
Der er restriktive regler for brug af antibiotika og anden medicin i det økologiske husdyrhold. Før en økologisk gris behandles med antibiotika eller anden medicin, skal den tilses af en dyrlæge. Hvis en økologisk gris er blevet behandlet med medicin, så skal gå dobbelt så lang tid før grisen må sendes til slagtning sammenlignet med grise fra en ikke-økologisk besætning. En økologisk slagte gris må kun behandles med antibiotika én gang. Hvis den bliver syg og skal behandles anden gang, kan den ikke sælges som økologisk.
Læs før besøg:
De økologiske griseproducenter glæder sig til at tage imod jer. Ved besøg på gårdene er der nogle forholdsregler, der skal overholdes, da der forskellige steder i Europa er konstateret sygdommene Afrikansk Svinepest og Mund- og Klovsyge. Derfor ønsker landmændene at passe ekstra godt på deres dyr. Mennesker kan ikke få sygdommene.
Følgende regler skal følges:
- Du skal have været i Danmark de seneste 48 timer før besøget.
- Du må ikke have været i kontakt med andre grise de sidste 24 timer før dit besøg på en gård. Det gælder også hobby- og kælegrise.
- Du skal ved ankomst tage overtrækssko på og spritte hænder efter landmandens anvisning.
- Hvis du har symptomer på influenza, skal du blive hjemme.
- Vis altid hensyn til dyrene og følg altid landmandens anvisninger.
- Dyrene må ikke fodres.
- Du må ikke røre grisene. Mange kærlige klap kan stresse grisene.
- Mad må kun spises i bestemte afmærkede spiseområder.
- Vask/sprit altid hænder efter et gårdbesøg og inden du spiser.
- Tag tøj på, som ikke har været i kontakt med grise.
- Tag praktisk tøj og solidt fodtøj på. SOfari foregår primært udendørs.
Alle SOfari-værterne frabeder sig af hensyn til grisenes velfærd, at man tager sin hund med på SOfari.
Her kan du se hvilke gårde du kan besøge helt gratis i år: https://SOfari.dk/find-en-gaard/